テープカットを行って、イベントが始まりました。

第４回家事チャレンジ検定　筆記試験に合格されたみなさんが実技試験にチャレンジしました。

今回の課題は、「卵焼きとお味噌汁」です。

審査は、幸せ料理研究家こうちゃんにお願いし、全員が合格しました。

合格記念品は「こうのとりの里　こしひかり５キロ」です。

また、一人ひとりにこうちゃんから、料理上達へのアドバイスがありました。

幸せ料理研究家こうちゃんに直接教えてもらえる、男の料理教室が開催されました。

メニューは２品。

　・里芋と牛肉のチリコンカン風ライス

　・里芋とへしこのガーリックソテー

●●福井県産の里芋とへしこを使った、こうちゃんのオリジナルレシピはこちら●●

　大人向けおまけレシピ「へしこと里芋のポテトサラダ」も掲載しています。ぜひ、家庭で作ってみてくださいね。

まずは、こうちゃんのお手本をじっくりと見学。

里芋の皮のむき方や炒め方などを教えてもらいました。

次に実践です。

お父さんと子供が協力して作ります。

お父さんも真剣。

できあがった料理を家族みんなで、おいしそうに食べていました。ぜひ、家庭でも作ってみてくださいね！