フラットプロジェクトが、東京のレストランで「ふら～っと福井家祭（やさい）」を実施しました。

最終更新日 2012年4月24日 ｜ ページID 022031

　ふくい夢チャレンジプラン支援事業（地域活性化型）に採択されたフラットプロジェクトが、東京のレストラン「六本木農園」で「ふら～っと福井家祭（やさい）」を実施しました。

• プラン名　ふら～っと福井家祭(やさい)事業
• 概　要　　　食・工芸・音楽を通じて福井を楽しむ交流イベント
  　　　　　　　（１）福井の伝承料理を提供
  　　　　　　　　　　・へしこ、梅干しなど福井ならではの食材をコシヒカリのおにぎりにして提供
  　　　　　　　　　　・厚揚げやむかご、旬の野菜や猪肉などを使った伝承料理を振る舞い
  　　　　　　　（２）若手農家ライブ
  　　　　　　　　　　・当日の食材を提供している福井の若手農家が、食や農業への思いについて
  　　　　　　　　　　　トークライブ
  　　　　　　　　　　　〔若手農家〕麻王伝兵衛さん（越のルビーなど・福井市）
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吉村智和さん（とみつ金時なと・あわら市）
  　　　　　　　（３）伝統工芸職人プレゼンテーション
  　　　　　　　　　　・越前焼の若手職人が、創作活動や作品についてプレゼン
  　　　　　　　　　　　〔越前焼職人〕土本訓寛・久美子夫妻
  　　　　　　　（４）福井ゆかりのアーティストライブ
  　　　　　　　　　　・三国町出身のアーティストによるアコースティックライブ
  　　　　　　　　　　　〔アーティスト〕横田はるなさん（シンガーソングライター）　　
• 日　時　　24年11月17日（土）　12：00～15：00
• 場　所　　農家レストラン「六本木農園」（東京都港区）
• 主　催　　フラットプロジェクト