ふくい食の安全・安心に関する窓口

目次

食品総合相談窓口

食の安全・安心関係課へのリンク

安全環境部　県民安全課

• 消費者の自立の支援および啓発について
• 物価問題に関すること
• 消費生活センター、嶺南消費生活センターに関すること
• 不当景品および不当表示に関すること

健康福祉部　健康政策課

• 保健予防および健康増進に係る総合企画および調整に関すること
• 生活習慣病の予防に関すること
• 栄養士および栄養改善に関すること
• 食品表示に関すること（保健事項）

健康福祉部　医薬食品・衛生課

• 食中毒対策
• 食品衛生法の施行
• 食の安全・安心施策に関すること
• 調理師・製菓衛生師の資格取得 に関すること
• 食肉・食鳥検査 に関すること
• 食品表示に関すること（保健および衛生事項）

農林水産部　中山間農業・畜産課

• 伝統野菜・地域特産品の振興に関すること
• 鳥獣害対策に関すること
• ６次産業化に関すること
• 地域加工食品認証制度「厳選ふくいの味」（Eマーク）に関すること
  
• 畜産振興に関すること
  
• 家畜伝染病の防疫、家畜および畜産物の衛生対策に関すること
  

農林水産部　流通販売課 

• 食育に関すること
• 地産地消に関すること
• 環境調和型農業（エコ農業）の推進に関すること
• 食料安全に関すること
• 食品表示に関すること（品質事項）
  

農林水産部　園芸振興課

• 園芸農作物の生産振興に関すること 

農林水産部　福井米戦略課

• 福井米の生産振興および販売戦略に関すること
• 麦・大豆・そばの生産振興・販売促進に関すること

農林水産部　水産課

• 水産業協同組合、水産金融、漁業調整、漁業権、漁業の許認可、漁業取締、漁船登録、遊漁船業、水産資源保護、水産業改良普及、水産流通加工に関すること
• 栽培漁業、漁港整備、漁港海岸保全施設整備、県営漁港の管理、海区漁業調整委員会、内水面漁場管理委員会に関すること

 

 

関係法令等

食品安全基本法

食品衛生法

食品表示法

日本農林規格等に関する法律（ＪＡＳ法）

健康増進法

食鳥処理の事業の規則及び食鳥検査に関する法律

不当景品類及び不当表示防止法（景品表示法）

計量法

不正競争防止法

調理師法

製菓衛生師法

牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法

農薬取締法

肥料の品質の確保等に関する法律（肥料取締法）