たっぷりチーズとネギのチヂミ　　（「野菜ソムリエコミュニティ福井」提供）

最終更新日 2014年9月19日 ｜ ページID 027722

【４人分】

白ネギ　2本　　小麦粉　100cc　　片栗粉　20cc　　水　100cc　　卵　1個
ピザ用チーズ　100g　　塩・ゴマ油　少々

【作り方】

1. ボウルに小麦粉、片栗粉を入れ、水、卵、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
2. 上記にチーズ、斜め薄く切ったネギを加えて、よく混ぜる。
3. フライパンで、ゴマ油を使って、表裏をよく焼いて、出来上がり。