なぜ旨い⁉なぜ新鮮⁉　福井の地魚を紹介します。

最終更新日 2024年3月15日 ｜ ページID 032784

なぜ旨い⁉なぜ新鮮⁉　福井の地魚

日本海、若狭湾を有する福井県

天然礁による複雑な潮の流れや冬の寒さが影響した冷たく清らかな海水、豊富なエサにも恵まれるなどの好環境が自慢です。「福井の魚介を食べたら、よそのは食べられない」という美味しさの秘密を紹介します。