高齢者向け低栄養予防啓発チラシ・献立について

最終更新日 2026年10月5日｜ページID 065085

福井県では高齢者の低栄養が健康課題の一つとなっています。

低栄養とは身体的・精神的など様々な理由から徐々に食事量が減り、身体を動かすために必要なエネルギーや、筋肉、皮膚、内臓など体を作るたんぱく質などの栄養が不足している状態です。

感染症・褥瘡・創傷治癒の遅延、骨格筋萎縮、転倒や骨折のリスク増加、

サルコペニア（加齢による筋肉量の減少及び筋力低下）、

フレイル（加齢により心身が衰えた状態）などの様々なリスクが高まります。

高齢者が低栄養にならない食生活ができるよう、令和５年度に二州管内で検討会を実施しチラシと献立を作成しました。

是非、ご利用ください。

また、栄養士やケアマネジャーなどの栄養指導等にもご活用ください。

▶チラシ

　チラシ

ちらし２

▶献立

関連ファイルダウンロード