福井県産の大豆とお米を使い仕込んだ「新ちゃんみそ」
の姉妹品が２つ。口当たりなめらかな「すり」と、
3年熟成させた「熟成」。「熟成」は、炒め物やカレーの
隠し味、野菜の簡単一夜漬けに使えます。