開催日　：　令和元年10月25日（金）

会　場　：　御食国若狭おばま食文化館

概　要　：

　かつて皇室や朝廷に食材を納め「御食国」と呼ばれた若狭・志摩・淡路と都であった京都が連携し、御食国の食や食文化の魅力を楽しんでいただく「御食国・和食の祭典in若狭路２０１９」のオープニングレセプションが１０月25日、嶺南市町長や県議会議員、祭典関係者、メディア、旅行業者等の参加の下、小浜市の御食国若狭おばま食文化館で開催されました。

　杉本知事はあいさつで「御食国ブランドを本県の大きな誘客の柱に据え、今後多くの人を呼び込み、地域活性化を推進したい」と述べました。

　オープニングレセプションでは、メディアに多数出演している料理人と各府県の食の関係者による、「御食国」の食の魅力や可能性を探るトークディスカッションを開催したほか、御食国４府県の自慢の食や地酒を参加者に堪能していただきました。