「ふくい食と農の博覧会」の開催報告（令和６年度）

最終更新日 2025年1月6日 ｜ ページID 059444

令和６年度「ふくい食と農の博覧会」

１　日　時

　令和6年9月28日（土）・29日（日）
　両日10：00～16：00

２　場　所

　福井駅前・県庁周辺
　（ハピリン・観光交流センター・県庁前広場など）　

３　内　容

1. 生産者との交流「生産者トークショー」〔ハピテラス〕
   県内で実際に農業・林業に従事されている生産者の方々に
   ご登壇いただき、福井の農業・林業の現状や取組み内容、
   今後の活動などについてお話いただきました。
   ≪(一社)ふくい美山きときとき隊　宮田香司 様≫
   
   ≪ICHIGOOJI(株)　池田天瑠 様≫
   
   ≪麻王伝兵衛 様 ≫
   
2. 福井の郷土料理実演＆ふるまい〔ハピテラス〕
   ハピテラスの特設キッチンスタジアムにて
   福井の郷土料理の調理実演を行い、その後
   実演した郷土料理をアソートセットにして
   来場者にふるまいました。
   【ふるまい郷土料理】
   　ぼっかけ、いもぼた、昆布巻き、すこ、
   　ささがれいのからあげ、サクラマス葉っぱ寿司
   
   
   
   
3. ふくいのブランド食材ＰＲコーナー〔歴史のみち〕
   （１）ふくいブランドごっつぉ汁（9/28(土)のみ）
   　　　福井の特産を使ったオリジナルとん汁を
   　　　1杯200円、1日700食限定で販売し完売
   　　　しました！
   　　
   　　
   （２）越前そば食堂〔県庁前広場〕
   　　　県内大人気そば店を集めてそばを食べ比べ。
   　　　そばがらクッション作りや石うすびき体験
   　　　など、そばを使った体験も実施しました！
     　 
   （３）若狭牛・ふくいポークＰＲ（9/29(日)のみ）
   　　〔歴史のみち〕
   　　　若狭牛しゃぶしゃぶふるまいや、食育クイズに
   　　　答えていただいた方に若狭牛＆ふくいポークの
   　　　串焼きをプレゼント。若狭牛の串焼き販売も行い、
   　　　福井のおいしいお肉をＰＲしました。
     　 
   　　
         
   （４）地酒ＰＲ〔県庁前広場〕
   　　　福井県オリジナル酒米品種”さかほまれ”を
   　　　使用した地酒飲み比べセットをふるまい。
   　　　福井県が育成した新しい酒米をＰＲしました。
   　　
4. ふくいの食と農のPR・販売コーナー
   　〔県庁前広場、歴史のみち、ハピリン等〕
   県内各種団体による食と農のＰＲ、県産農産物や
   それらを使った加工品等を販売。福井の豊かな
   食と農を感じていただき、実際にその場でおいしい
   福井の食を味わっていただきました。
    
5. 食育・体験交流イベント〔農業会館駐車場〕
   福井の農業に触れられる体験を実施しました！
   （１）福井県産野菜の焚火焼き＆薪薪割り体験
    
   （２）野菜栽培キット作り体験
    
   （３）トイドローン操縦体験
    
   （４）お米の精米体験
    
6. 食育・地産地消ＰＲコーナー
   〔ハピリン、観光交流センター〕
   県内各種団体による活動の紹介、展示を行いました。
    
   
7. イベント会場回遊スタンプラリー
   イベント会場を回ってスタンプを集めた方に素敵な景品が
   当たるスタンプラリーを実施！
   たくさんの方にご参加いただきました。
   
    
8. 第１８回全国高校生食育王選手権大会　決勝大会