開催日　：　令和元年10月7日（月）

会　場　：　知事応接室

概　要　：

　地元を盛り上げたいと47都道府県のポテトチップスの発売に取り組むカルビー（株）は、福井県版ポテトチップス「炙りへしこ風味」を11月18日に発売するにあたり、杉本知事を表敬訪問しました。

　これまで、福井県職員とカルビー（株）社員による味やパッケージの検討会を行い、福井県の伝統的な保存食「炙りへしこ風味」が選ばれ、パッケージ裏面ではブランド米「いちほまれ」が紹介されています。

　試食した杉本知事は、「炭火で炙ったような風味が良い」「上品で美味しい」と感想を述べました。
　
　ポテトチップス「炙りへしこ風味」は中部7県において数量限定（12月下旬頃終売予定）で販売されます。