ふくい・「勝ち飯🄬」　モデルメニューを紹介します！

ふくい１００彩ごはんプロジェクト

　福井県では、「ふくい１００彩ごはん」プロジェクトとして、人生１００年時代を健康に過ごし活躍できるよう、県民に馴染みが深く栄養豊富な大豆・大豆製品を取り入れ、低塩分で野菜を多く使用したバランスのよい食事の摂取を推進しています。

　この度、プロジェクトの一環として、味の素株式会社と健康増進に関する相互協力協定を締結し、ふくい・「勝ち飯🄬 」モデルメニューを考案しました。

　ご家庭で、主食・主菜・副菜を揃えたバランスのよいおうちごはんを普及していくため、メニューブックを作成しました。

とは・・・

　大豆・大豆製品を取り入れた「ふくい１００彩ごはん」と「勝ち飯🄬 」のノウハウを活かして考案した、栄養バランスごはんです。

　すべてのふくい・「勝ち飯🄬 」 に共通すること

★たんぱく質をしっかりとる　　★うま味のきいた汁物を取り入れる

★野菜をたっぷりとる　　　　　★大豆・大豆製品を取り入れる

「ふくい１００彩ごはん　ふくい・勝ち飯🄬 」メニューブックは、

こちら〔ＰＤＦ形式6,294KB〕から、ダウンロードできます。

ふくい・「勝ち飯🄬 」１０モデルメニューを掲載

味の素株式会社のホームページ「AJINOMOTO  PARK」において、ふくい・「勝ち飯🄬 」が紹介されています。（味の素株式会社のホームページにリンク）